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百工匠心

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第62章 火头军
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烧窑的人,能出一个把桩不错了。”

    “按照景德镇柴窑的传统规矩,厂子里的领导可以解雇把桩师傅,却不能单独辞掉里面的工人。把桩像餐厅的大厨,老板不能单独把白案、红案给解雇,有事都得先找大厨。”

    唐明想起什么,笑道:“我们这里流行一句土话:过的年好,不如建窑建得好,烧窑烧得好。”

    “如果窑烧得不好,烧塌半边是常有的事,我见过整个报废的窑也有,前面温度高,后面温度不够,里面瓷器全部报废。”

    丁老点头道:“因为柴窑的温度不平衡,温差大。前部温度达到1000摄氏度时,后部才300摄氏度。这要求窑工掌握好烧窑的快慢,把握好窑内的温度变化和气氛,所有颜色釉是利用不同的窑位和不同的气氛烧制出来的,一切全靠把桩师傅的经验。”

    “把桩是要武双全,首先得要有体力,能把几十斤的东西举起来,并把它们轻轻地码好,这叫武功。”

    “其次要有眼力和判断力,精准辨别温度,合理安排窑位。单凭肉眼,必须能判断窑内所有细微变化,这点老唐现代高科技都准!”

    唐明哈哈大笑,摆摆手道:“行话叫一满二烧三熄火!短短七个字能概括烧窑技艺的三个方面。码匣满窑、投柴烧炼和适时熄火。”

    “在长达两天的烧窑时间里,窑工需要不间断地加柴烧炼,在没有任何现代化仪器监测的情况下,只凭用眼睛来观测窑膛温度,凭借经验掌控火候,最后还要用一天时间将窑温均匀降下来。”

    “柴窑完全靠自然通风,天冷的时候瓷器因为温度低而达不到质量要求,天热时无风多雨气压

第62章 火头军(3/4)
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