之类的东西分明可见，用手一搂，几乎全都掏了出来，之后就是肢解，灌肠，剔骨。孩子们倒不觉得残忍，大概见惯不怪了，抑或见到猪想到的只是美味的ròu食，而非鲜活的生命。
杀完了猪，农户大都开始为除夕做准备，比如打檐尘（乡间习俗，），清洗家中器具之类的活动。孩子们最爱的，当然是除夕的吃食——饺子了。乡间的饺子也有别样的野性，主要便是体现在个大，馅足，往往是两三个就能盛满一海碗，吃起来也很带劲，以至于后来孩子们进了城，一口能吃下几个那些秀气的饺子，惹得路人惊异不已。
于是，过年就渐渐有了氛围，先是远方的游子陆续归来，大包小包的，背在背上，夹在腋下，挂在颈项上，估计就差用头顶了。逢人便散发事先准备好的烟与糖果，小孩子大都很高兴，白吃了糖果，还能得来“小子长得好快、好乖”之类的赞誉，实在是划得来之极。接下来就是团年之类的传统，说起来，乡间过年不归来的打工一族还是大有人在，估计是觉得路费太贵，抑或是春运太火，够不得车票罢。
孩子们喜欢的春节便是可以随处游玩，不必担忧家人唤回家吃饭的声音。然而一切都是要有钱才能尽兴的，大人们自然深明其中奥妙，于是孩子们都会得到一份不多不少的压岁钱，作为整个春节的开消费。
在乡间，孩子们的快乐便在于可以自由处理钱财，那场所自然不会有风月，说得书面一点，就是庙会。乡间的人们，尤其是老年妇人是极为迷信的，有的甚至每逢初一、十五就会到庙上进香，其余的便家家在每年的初一上庙来，施施香火钱，求求平安。这里就有了商贩活跃的身影，大都卖小物件，
第十三章 难忘的年味(3/6)