半瘦半肥，瘦肉耐嚼，很是美味，而更妙的则是那肥肉，肥肉油而不腻，一口下去，满嘴浓香，直接让人有种徜徉在香味海洋之中的奇妙感觉。
一锅回锅肉将各色蔬菜的精华统统汇集在那几片肉中，将肉的美味挥到了极致。
“啊……唔……好好吃……”
洛天依眼神 有些迷糊了，吃货的本性觉醒，一口口的吃着着人间美味的回锅肉，她的脸上满是满足。
“接下来是茄子，唔……”
一盆回锅肉里说实话肉也就那么几片，一口气吃完一半，洛天依恋恋不舍的转移了目标，喝了几口汤去味，她再次拿起来筷子。
鱼香茄子虽然名为鱼香茄子，但是其实里面是没有鱼的，每一次白夜看到这个菜名的时候都会想起那个有些老套的冷笑话。
一群外国人来中餐馆吃饭，点了鱼香茄子，最终现菜里竟然没有鱼，于是愤怒了老外便感觉自己被骗了，一气之下将那家中餐馆给告了。
笑话虽然不太好笑，但白夜却感觉挺好玩的，鱼香余香，华夏人向来喜欢用谐音，因此鱼香茄子其实就是余香茄子，其味厚重悠长，让人回味无穷，这便就是余香，也就是鱼香茄子名字的由来。
当然其实鱼香茄子还有另外一个说法，所谓的鱼香其实值得是鱼香炒，那么问题来了，什么叫鱼香炒呢？所谓的鱼香炒便是指用做鱼的配料去做其他料理。
鱼肉有腥味，为了祛除鱼腥味，烧鱼时的往往要用姜，醋，酱油等来调味，而其他的菜若是用上这些调味品的话自然变得回味无穷。
洛天依夹起一块茄子送入口中，茄子火候控制的极好
25.四道菜(下)(2/5)