界,若是一位剑客能对自己的手中剑达到这种收发由心,举重若轻的境界,那他便已然剑法大成,称得上是一位用剑高手了,由此可见其中难度。
白天三岁的时候就被那魔鬼一般的爷爷训着开始学习厨刀了,如今的他虽然才十三岁,但已然练刀十年,十年磨如一刀,艰苦的训练最终开花结果,造就了他现在的出色刀工。
他手中的厨刀明明是今天刚刚到手的新刀,并不是他用习惯了的自己的刀,但是这把无名的慧刀真不愧是和他有缘,他握在手中便有种指如臂使的感觉,仿佛血肉相连一般,就连刀柄握把都仿佛和他的手掌天然契合,仿佛专门变成了他的形状一般,默契无比。
这样的一把与自己相性爆表的厨刀更是让小正太精妙的刀工更上了一个层次,他快速的将那三种早就准备好的食材分别批成薄片,然后运刀如飞一般切成细丝,但是丝丝之间藕断丝连,若即若离,神 奇无比。
他的手非常的快,刀更加的稳,那快出残影的手速很是吓人,显得有些粗暴,但是砧板上的食材却处理的很是精致,根根直径不到0.5毫米的细丝粗细一致,让强迫症能一本满足。
“完成了。”
良久,小正太长舒了一口气,抬起头,他的第一道料理已然完成。
将平菇去缔,平刀切开,之余下最上面的帽子到放在小碗之中,然后沿着往边将那已经切丝处理好的火腿片,冬笋片,鸡胸片一一排列整齐,装满一碗,最后淋上汤汁,将小碗倒扣进大盘之中,送入蒸笼蒸上几分钟,一道扣三丝便制作完成。
火腿,冬笋,鸡胸肉,三种都是极鲜的食材,而切丝更是加大了
758.扣三丝(久违的小黑屋,就好像回到家一样)(2/4)