睛,好奇兴奋的看着这一幕,在徐大娘怀里的瑶瑶更是睁大眼睛,只听见“哗”的一声。
油锅上腾起大量的青烟,浓郁的香味随风飘荡。
青烟过后,一段长长白黄色的东西在油锅里沉浮着,无数的油泡泡在周围鼓着,然后又消失。
陆晨拿着一双筷子翻滚着油条,今天唯一失败之处就是忘了炸油条需要很长的筷子。
翻滚几下后,陆晨紧接着又放下几个油条坯子,一锅能炸五根也算是极至了。
看了看油条的颜色,最早丢下去的已经彻底膨胀,扩大了数倍,变成金黄色,陆晨将油条夹起来放到旁边滴油凉冷。
“粑粑,好香好香,瑶瑶肚肚饿了。”吃货小萝莉迫不及待的站出来,拍拍小肚肚,小肚肚很合时宜的发出“咕咕”的叫声来迎合主人。
“马上就好,徐前,你弄点豆浆煮开!”陆晨转头对徐前说道,徐前点点头,用小锅舀了一锅放在灶台上煮着。
由于火比较大,片刻就翻滚起来。
小萝莉连松鼠也不玩了,她乖乖的坐在桌子前等着好吃的。
很快豆浆也煮开了,陆晨让徐大娘接手炸油条,自己则将煮开的豆浆倒进小碗里。
至于糖这东西替代品叫做甜甘草,一种长相跟茅草相似的灵草。
袁记小店做甜馒头就放的这个,必须将甜甘草压成汁液,这味道清香甘甜,味道还算不错。
陆晨压了一小碗甜甘草汁,放在桌子上。
炸油条并不需要太多的技术,徐大娘炸糊两根后,基本掌握了炸油条的精髓,很快一大盘的炸油条就出现在餐桌上。
第四十四章 豆浆和油条(2/6)