啊!”徐前惊讶的说道。
“恩,味道不错!”陆晨拿了个勺子,舀了少许尝了尝,眼睛不由一亮。
很醇正的口味,一股鲜香味在嘴里回荡,陆晨舔了舔嘴唇,这味道可比以前世界那些五星级酒店用的酱油还要好的多。
酱油做好后要储存一段时间,味道更好,可是陆晨看到女儿那期望的眼神 ,知道等不了那么久了。
“你先去大厅里找陈姐姐玩,今天下午我给你做肉肉吃,好不好!”陆晨蹲下身子对小萝莉说道。
“太好了,有肉肉吃了!”小萝莉高兴的跳了起来,她香了粑粑的脸蛋,然后快乐的跑了出去。
“徐前,你去把我上次带回来的姜梨和干臻都洗了,将青灵草切段备用。”陆晨穿上围裙,清洗手后,转身对徐前说道。
“好的师傅!”徐前知道陆晨要做新菜,十分高兴的去忙碌了。
“大姐,今天还有肉吗?”陆晨心中默默算了算材料,转头问道。
“有,今天买了一些肉熬油,那里还有一些,我马上给你拿过来。”徐大娘一边说话一边走到厨房一角,从坛子里拿出一大块猪肉。
陆晨接过猪肉仔细的看了看,运气还不错,这块猪肉肥瘦层次分明,是上好的五花肉。
今天陆晨要做的是红烧肉,五花肉的美味众人皆知,制作出来的菜品也是花样繁多,美味无比。最著名的要数东坡肉,《食猪肉诗》便是苏东坡为猪肉写的。
五花肉烧干臻,包含了红烧肉中的精华,干臻更能增加五花肉的鲜美,两者合一,是美食中的无上菜品。
“大姐,你看看这块猪肉
第六十一章 红烧肉(一)(2/5)