些麦芽都拿出来,看徐前将花生全部都打成花生酱后,将这些麦芽都倒进榨汁机里打成浆糊。
与花生酱一样,麦芽糖也是妇女儿童都爱吃的零食,特别花生酱加麦芽糖做成的花生糖,或者牛奶和麦芽糖做成的奶糖,都在陆晨的计划之内。
徐前知道陆晨要制作麦芽糖,顿时眼睛一亮,连忙帮忙。
可惜这里还没找到玉米碎粒或糯米,陆晨将浸泡好的灵米捞起沥干,置于大饭锅或蒸笼内,蒸至灵米松软后,取出铺摊晾凉。
“麦芽糖的制作方法你记一下!”陆晨说道。
“嗯嗯!”徐前连忙掏出笔记本开始记录,陆晨将麦芽糖的制作方法简略的说了一遍后,然后让徐前跟着一起操作。
将麦芽糊糊和灵米饭用榨汁机分批搅拌成糊糊后,用大锅盛起来然后开始发酵。
发酵的时间比较长,至少要五个小时,换算成现在的时间也要三个多时辰,等到下午饭点结束后应该发酵完毕。
如果温度不够,发酵不够,那么出糖率就会大大降低。陆晨待在徐前身边观察一会儿问题,测试一下温度,叮嘱徐前保持这个温度,交代了他一些注意事项后,这才松了口气。
剩下的就等着慢慢发酵吧!有些事情是急不来的。交代完这些后,陆晨惦记着灵草种子,他离开徐记小店向外走去。
原本陆晨准备去灵丹阁买点灵草种子,可回头一想,自己在灵丹阁的一举一动肯定被人监视,自己修为太低,一些手段根本看不出来,还是去太一行会比较保险。
太一行会发布任务只需要给灵晶就行了,自然会有人将灵草种子收集起来交到
第一百七十八章 香甜可口的花生酱(3/4)