蒜蓉来炒亮这现杀的皇帝蟹。
“还不错。”卢老放下筷子，看向蟹壳中的另外两样：“哦？蟹酿橙？”
略大的那方白碟上，放着一只灯笼状带着盖子的橙子。
闵初略有些不安的抬起头来，手指在台下绞在了一起。
面对另外三位外国评委，他都并不感觉紧张。
虽然他螃蟹杀得快，但时间并不充裕。
好的避风塘炒蟹需要繁复的炒制、烹炸和处理，所以仅仅取了些猪肉碎，煸炒过蟹膏和蟹腿肉之后一齐剁碎，同猪肉搅匀后封入橙皮里清蒸。
至于第三吃，便是炸过的蟹壳油同蟹膏一齐调作的酱汁了。
面包口味简单粗糙，通过蘸汁更能突出蟹本身的鲜味。
“闵初。”卢老站在詹姆斯身边，声音平静而从容。
“哎。”闵初下意识的抬起头来，声线里透露出微微的慌乱。
“你觉得，你能晋级么？”
“……可以。”闵初沉默了一秒，不加犹豫道：“我可以。”
韩国人侮辱评委，被架着离开。
意大利人没有保护好蟹壳，作品也非常一般。
德国人的蟹酪汤调味一般，评委的脸上并没有留恋的意思。
容玉眼睛一亮，对他又多了几分好感。
中国在过去的教育里，总是会叮嘱小辈谨小慎微，最好喜怒都不形于色。
就连她自己，虽说家教宽松，也在爷爷和父亲的言传身教下，更加谨慎而内向。
她之所以对闵初忍不住多关注几分，就是因为他身上的傲气。
澳洲皇帝蟹#2(3/7)