哎呦,想想算了。
窍门,她是决不会外传的。
最多,等她老了,传给自己的儿媳们。
得意洋洋的范秋英,已经快要忘记当初咋跟王氏闹的。
这人啊,还真的是需要磨合,谁能想到当初最不受她待见的儿媳王氏,现在最 被她看好呢。
言归正传。
她把做红薯粉的步骤跟王氏先口头说了一遍,又上手开始教了一遍,因为家里人多,需要泡不少的红薯粉。
这红薯粉比土豆粉要硬的多,所以必须得用热水浸泡,得多泡一会儿才成。
然后就是准备配料,家里有的一些蔬菜,都洗了一些,再就是调料,家里调料都是配好的,之前吃火锅的时候,专门做的,这会儿正好用上了。
另外把家里的牛肉、羊肉都切了一些,另外洗了一些刚从山上摘的野蘑菇。
把水烧开了,放上调料,等到汤汁浓稠了,再放上红薯粉和那些配菜,等到肉熟了,就可以盛出来了。
她夹了一筷子自己尝了尝,味道虽然比不上土豆粉,但是也不错,见王氏迫不及待的样子,也夹了一筷子给她。
“好吃,娘,真好吃。”王氏一边忍着烫尝味道,一边说。
“你再喝口汤。”范秋英用勺子舀了一下,送到王氏的嘴边上。
王氏喝了一口,一个字,鲜。
“味道跟咱们以前吃的火锅差不多,可是这样方便多了。”
“你说的不错,其实差不多的,不过是细微之处的差别罢了,所以这名字不同,我跟你说我以前吃过的是用土豆做的粉,比这个好吃
第175章 婆媳关系更近一层(2/7)