鱼儿在水中吃草，嬉戏那可是件很有乐趣的事情啊。”我说着来到她跟前，无意间看见她丰满白皙深深的从那敞开的衣领口看下去一览无遗，我脸红身体发热，感觉亵渎了美人，忙转身拧开水龙头洗了把脸。
“你干嘛洗脸啊，很热吗？”程瑶瑶抬起头问
“是，不是，是觉的在外面走路有灰洗洗。”我用手往脸甩甩水说着。
她说：“我菜洗好了，你开始杀鱼吧。”
我说：“好的。”
我抓起两斤多中的草鱼，用菜刀把鱼敲晕，开始去鳞，挖腮，洗干净，再开膛破肚，小心的拿出内脏，没把肠肚子弄破的话，最好不用洗了，因为再洗的话把鱼血都洗干净了，不留血的鱼做出来就没那么鲜美了。
我杀好鱼，再切血蒜头，葱花，姜丝作佐料。
程瑶瑶做好其他菜，鱼当然是我自己动手做了，我今晚做草鱼煮豆腐，我们家里经常做的一道名菜啊。油烧热，先放点蒜头，姜丝进锅小炸，再将鱼放下去，稍微炸一会，见颜色变黄后，再放豆腐一起吸入鱼的香味后，加入清水，量由自己定，等水开后，将火开到中档炖15分钟左右，汤出现白色，放人葱花，香喷喷的鱼煮豆腐就出锅了。
“哇，没想到你这么会做菜啊，鱼和豆腐一起煮我还是第一次看呢。”程瑶瑶一起在我身边看我做。
我向她解说：“豆腐煮鱼是一种很好的搭配方式啊，可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补。理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而鱼肉中却较丰富，鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多，两者合吃可以相互取长补短，相辅相成，提高蛋白
第61章 程瑶瑶家里做饭(2/4)