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厨子很忙

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第二百一十八章 鲍鱼养殖场
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有人敢用。
    幸亏还有菲州这边出产的鲍鱼,因为环境、气候、还有海水中的盐分等等综合原因,就被现在的天下所有的中餐厨房认为是世界最佳!
    这个时候,如果能在平城推出自己品牌的菲州干鲍,甚至是罐头汤鲍,听起来好像真不错哎。
    鲁政好微笑着看着姚远:“先去考察吧,你回国之前咱们爷俩把这件事给定下来。其他的你不用多关心,这位宝岛人制作干鲍鱼是行家,但是不懂经营,也没有销路,我们买下他的养殖场算是给他留了一条生路,也对我的那位老朋友算是有个交代,以后他负责生产,你负责销售,就是很好的搭配。”
    咳咳,这就有点没话说了。
    姚远点点头,不管怎么样,先去看看再说吧,专业厨子对于好的食材就没啥抵抗力。
    。。。。。。
    刘国雄,黑瘦黑瘦身材矮小,还跛了一条腿,看上去非常不起眼,满脸的皱纹就是一脸沧桑的样子。
    却没想到,他不止有养殖鲍鱼的一门技术,鲍鱼干制的工艺掌握的也非常不错,成品淡干黄亮,打眼一看就知道人家干制的鲍鱼各个都是极品。
    更厉害的是他烧的那一手“蚝皇原只干鲍”,也算是出神入化了,拿去跟星级大厨来比较,也不遑多让。
    看着眼前盘中的一只大鲍鱼,姚远心里就是接连几个“喔艹”!
    因为是厨子读书少,实在想不起什么别的感叹词,才能配得上面前的这一头
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    极品干鲍。
    这个鲍鱼估计一斤也就两头左右,也就是传统上说的“两头鲍”,在国内简直就是可遇不可求的东西,售价上万都是稀松平常

第二百一十八章 鲍鱼养殖场(4/6)
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