以苏阳的年纪估计理解不了这个名号对于餐饮业的意义，这家珍宝坊别看远在港岛，却曾经是中餐的一个地标，代表了港菜曾经的辉煌。
星爷拍的那一部几乎家喻户晓的电影“食神”，就是在这里实景拍摄，那部电影曾经让一代人惊诧，原来厨师这行还能做到这么风光。
这家餐厅曾经作为一个地标性建筑，是内地人去港岛必定打卡的一个地方，去珍宝坊吃海鲜，曾经是很多老饕的梦想。
仟儿哥的注意力跟姚远显然不一样：“珍宝坊啊？我去过，那不就是一艘客轮改装的吗？可是看那个客轮的样子，怎么也不像是能远洋航行的啊？还跑那么老远，难怪它翻了。”
郭老板嘴一撇：“别是骗保吧？前两年我去港岛还去这里吃过一次，感觉不咋地，已经沦落到糊弄游客的地方了。估计经营不下去了，才想出来这个法子。”
“哎，餐饮业啊，想永葆青春机会是不可能的，短了七八年、长了一二十年，就准得改头换面，想要传承下去，成为百年老店太难了。”姚远关上手机，叹口气。
郭老板对这个话题饶有兴趣，眼睛瞟了一眼姚远：“也未见得吧？咱们平城不是有那么多百年老店吗？什么聚德、什么来顺的，一数一大把呢。”
姚远一摆手：“那些都不能算，想当初解放后公私合营以后，那些个招牌都是属于公家的了，虽然后来各种改革变化，股份变来变去的，别管出品水平怎么样，经营情况好不好，后面都有国家撑腰，那就不可能塌了架，这些年虽然彻底放开竞争了，但是人家的人才储备都在，传承也都没有断了代，底蕴上一般的社会机构跟人家就没法比。”
郭老板显然是
第二百四十五章 给相声大师讲故事(4/8)