处的人的地位。
“这个价钱也不是不行，就是樟子肉肉韧，不好庖制。”钱掌柜装摸做样地拨拉了一下脖间算盘。
“这还不简单，掌柜的可否借后厨一用？”凰禹听到这个说法，直接反问道。
空间里恰好把刚刚在后山采到的香料做了几包碎末，本想留着之后家里的肉腥都要用香料来卤的，今日为了把樟子肉卖上一个好价钱，可不得把看家好物拿出来搭配销售。
钱掌柜闻言双眼一亮，道“可。”这可真真是瞌睡来了有人送枕头。
凰禹笑笑：“适才也是听钱掌柜的对菜品发愁，我这个方子若是搭配这做好的肉出售，少不得这道肉要坐地起价了。”
钱掌柜的一拍大腿：“这话怎么说的，你这秘方若是好吃，什么不好谈？我们摘星楼，钱包管够！”
凰禹哈哈一笑：“要不掌柜的怎地姓钱呢？是吧？哈哈哈，走！”
几人向后厨走去，凰禹三下五除二把獐子皮整张刨了下来，一点伤口都没有，剖开骨肉，这才看见章子的心脏炸开了。
钱大厨和钱掌柜的都吓了一跳，凰禹也微微吃了一惊。
小青羽把夜青岚给拉了下来，而老饕则是一直蹲在凰禹的肩头，看着凰禹处理獐子和制作美食。
“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式，咱们今天也不用大费周章，也无需精细刀工。卤它一个时辰，保你香飘五里！”凰禹把切好的大块樟子腿直接放进大土锅，放水之后加入料包。
料包一出，一股似有若无的香味钻进了钱大厨的鼻腔，“姑姑，这就是秘方！”
与此同时切了大片的姜蒜放进了卤料一起，抓了一小把盐，开火。
章9：留下那些尾巴(2/4)