林小妍,纪十安朝菜园走去了,准备去看看果蔬们的长势。
而李梦然那边最近却遇到了一些烦心的事,自从李梦然把纪十安的蔬菜带回梦轩阁,蔬菜的质量在一众大厨面前,得到了一致好评。
主厨更是表示自己掌厨这么多年,从来没看过品质这么好的番茄和土豆,而且口感味道都是上层,甚至只需要简单的烹饪方式,就已经足够美味了。
所以在各方研究下,大家一致决定,菜单就定为番茄炒蛋和清炒土豆丝,用最简单的烹饪手法,保留食材最本真的味道,绝对可以一鸣惊人。
李梦然更是果断的决定,把这两道菜定价为188元1份,在听到李梦然的定价后,还是让大家有些吃惊,餐厅经理也提出价格是不是定的过于偏高了,怕引起消费者的不满。
但是李梦然却有自己的考量,自己从纪十安那里买来的番茄和土豆绝对是只此一家,口感味道就更不用说了,而且目前产量还不清楚,这样高级的食材必须一出就要有一个高端的定位,否则以后想再提高价格就是很难的事情了。
再加上,梦轩阁之前一直都是走平民化经营路线,虽然生意一直不错,但是档次终归还是低了些,高端消费群体较少,如果可以凭借这两道菜网罗一些高端客户,那对于以后餐厅的升级转型也是很有帮助的。
但是李梦然还是小看了这两道菜的定价问题,两道菜一经推出,不仅到现在没有一人消费,梦轩阁更是被举报抬高物价,引得物价局的人来对梦轩阁展开了调查。
当然这背后还有食为天的王阳推波助澜,对于梦轩阁,王阳自然是能踩就踩。
经过几天的调查,李梦然也一再强调自己绝没有涉
第十四章 梦轩阁危机(4/6)