来到了发酵烟草的房间。
一进门，徐川就闻到了一股刺鼻的味道，闻起来有些像氨气和臭鸡蛋混合在一起的感觉。
闻到这种气味，他反倒稍稍放下了心。
穿越前，他大学学的是化学，对于发酵这种过程还是有了解的，房间内的这种气味是很多物品发酵过程中都会产生的。
而且这是一个必不可免的过程。
比如制造葡萄酒和烈酒，发酵就是生产过程必需的。
在发酵的过程中，通过酵母和微生物，可以将有机物质中的糖转化为酒精。
烟草发酵的原理大致也类似，只不过这个过程徐川推测应该是柔化烟草叶的口感，使其涩味和苦味减少。
至于过程中有一些刺鼻的味道散发出来，应该属于正常现象。
当然，他也不确定，所以还是要打开发酵的木桶看一看里面的烟草是个什么样子。
只要不是那种已经生虫或者腐烂成泥了，就没什么问题。
.......
揭开木桶盖，一股更刺鼻的味道迎面扑来，徐川扇了扇鼻子，而后从桶中捞出来一把正在发酵的烟叶，仔细观察了一下。
除了散发着较为刺鼻的味道外，烟叶本身的完好度还是相当不错的，有柔软一些，但并没有腐烂，用手指搓了搓，也没有掉渣什么的出现。
更关键的是，刺鼻的臭味中，他还闻到了一点淡淡的烟草香味，有些像杏仁香和橙花基味。
虽然不多，但这个味道闻起来相当不错，只不过被发酵散发的臭味掩盖住了。
徐川点了点头，大致确定了这些烟草应该没什么大问题后又放了回去，重新封闭了起来。
检
第二十九章：军功制度(2/4)