饭吃个半饱，刘桂圆还是有些饿，只能喝两碗稀的看不见米粒的稀饭垫垫，然后闭着眼睛躺到床上睡觉。
次日清晨，刘桂圆拿着昨晚刚制好的捞网，信心满满来到了花石河边，经过一上午的努力，竟然捞了小半桶的田螺，成果实在喜人。
将这半桶田螺先送回家，泡上水吐泥，再把昨晚捞的那些田螺用丝瓜瓤子搓洗干净，然后准备开火烧锅大火煮田螺。
等锅里水开，掀开锅盖一看，一个个田螺全都张开了嘴，用饭勺捞出来冷却一下，再用绣花针将田螺肉一个个挑出来。
这时节田螺正是肥美的时候，用绣花针别开田螺盖，往里一戳再往外带，田螺肉带着肠子屎就都出来了。
这时用大拇指从中间掐断，前头的好肉放在盘子里，连着屎的田螺壳扔到地上，田螺就算挑干净了。
挑好的田螺，用清水洗一遍，放点锅里加盐重新煮一下，这就是三姐妹今天的伙食了。今天一大早刘崇山就到镇上办事，中午不回来，按照他家规矩，大人不在家里不用开火，除张氏例外。
煮田螺肉的同时，刘桂圆瞅着家里的存粮，给张氏煮了一碗面鱼子，家里的鸡蛋用完了，今天母鸡不知道会不会下蛋，刘桂圆只能放一小把煮好的田螺肉进去。
累了半天的刘桂圆，看着白嫩面鱼子里放着黑白相间的田螺肉，心里不禁想着，要是能放点醋和辣椒，味道就更好了……
等等，田螺可以用来做螺狮粉啊，醋、辣椒、酸豆角她家里都有，就是米粉一时半会没有，不过她可以先用面条代替。至于油炸腐竹那东西，暂时不好制作，等以后有条件再弄就好了。
想到这里，刘桂圆激动不已，忙得连
第7章 熊孩子(4/8)