不然等下天黑了。
终于把所有的鱼杀完，清理干净，天都已经黑了，鱼还没腌，晚饭姜桃蒸了一锅米饭，和简单的煮了锅鱼汤。
吃完饭，又立马准备腌鱼的调料，除去那三斤多的杂鱼，总共捉了六十四条大鱼，姜桃打算腌三十条，其他的全部用来做晒鱼干。
先做腌鱼，花椒来不及晒了，就用火慢慢的把花椒烘干水分，取适量生姜，花椒，干辣椒，盐倒一些开水，待盐化开之后，花椒出味，水也变凉了，再加入一些大酱和凉水。
调好酱汁后，把坛子的水擦干，用酱汁涂抹鱼的全身，然后放进去，层层相叠，三十条鱼，总共腌了两个坛子。
然后把坛口密封包好，大概一两个月后，就可以吃了，这样腌出来的鱼非常的美味，不管是清蒸，红烧还是烤着吃，都非常的好吃，让人回味无穷。
相比于腌鱼的复杂工序，鱼干就简单多了，直接用盐腌制，然后用竹条把鱼串起来，吊在屋檐下风干就可以了。
等腌完这些鱼，盐也已经用了一半，姜桃考虑着，到时可能还得再多买一些回来。
今天又是忙忙碌碌的一天，几人洗完澡躺在炕上，明天要出去买粮食，想着到时除了粮食还要买些什么，几人你一嘴我一嘴，发现要买的东西还不少。
“要不我们拿张纸，把要买的东西写下来吧？”姜桃说。
到时候直接照着单子买就行了，也不会买漏，刚好魏景的包袱了有带了纸笔，他嗯了一声，然后去拿了过来。
摊开纸，先在上面写上米面和盐油这些，接着是肉，不管是是腊肉腊鸭腊鸡，只要是可以保存很久的肉都可以买回来。
再是菜，白菜和萝卜
第十五章：出去买粮(2/6)