腌萝卜就做好啦。
等到晚上就可以吃了,当然,要想更加入味的话,多腌制一晚,到第二天才是最好吃的,但虎子他们今天就已经等不及了。
第二道是糖炒栗子,上次去五阳县,除了在杂货铺子里买了盐油糖果和果脯这些,还另外各买了几斤红糖和白糖,这里的糖,虽然没有像现代的那么纯净,毫无杂质,姜桃想这可能是因为古代技术的原因,没有现代的那么发达。
但相对的,外表虽然没有那么好看,但口感却更上一层,全都是通过手工熬制而成,天然醇香。
都说冬天是最适合吃板栗的季节,原本她以为到了这里,这个冬天是吃不到板栗了,却没想到,山里竟然有颗板栗树。
不想麻烦的话,板栗用水煮熟也可以吃,但姜桃下午没事干,自己又喜欢做美食,更何况几个小家伙都殷切的扒在门口看着她。
所以只要能把东西做的更好吃,她是不怕麻烦的。
先将板栗搓洗干净,用刀在上面划一道十字形的口子,这是为了吃的时候更好剥,也容易入味,把板栗放进锅里,再加入白糖和清水,中火慢煮约一刻钟的时间。
看到门口叠着的几颗小脑袋,姜桃把虎子叫进来给她烧火,怕大毛和小宝在厨房碍事,魏景把他们叫走了,厨房里没水了,要去河边提几桶水回来,晚上要做饭。
等锅里还剩少许糖水的时候,转为小火不停的翻炒,直到板栗炒出香味即可出锅。
这几个人里面,虎子平时虽然看着大大咧咧,但烧火这种技术活,他却做的最好,就连姜桃都比不上,叫虎子不用烧火了,美味的糖炒栗子也好了,姜桃为了奖励虎子,先给他夹了一个,都说炒板栗要
第二十一章:这孩子是不是傻的(4/6)