油，李霄将鱼从中剖开，呈蝴蝶形状下锅微煎，至两面金黄时捞出，放上烤架。
鱼儿烤着，螃蟹也不能落下，李霄分出一半较小的直接解体去腮，利用剩下的油再度炒了一遍。
炒完后，洗好的锅中下入清水，再下入昨晚买的米，将解体的螃蟹一同放入锅中，蟹粥开始煮了。
锅未盖盖，放上笼屉，将剩余的六只肥蟹用草绑好，放进笼屉，这才盖上盖子。
这边稳当好了，李霄又去烤架那，一边烤鱼一边刷着蘸料，两头并进，都不落下。
这一通操作行云流水，井井有条。
赵婼她们也没闲着，去马车拿了一口箱子，里面是碗筷盘子，以及打好的美酒，一一摆放好。
不一会，香气四溢，几人玩了半天，早就饿了，此时都忍不住咽着口水。
“嗯，成了！”
李霄嘿嘿一笑，将烤鱼都取下，个个焦黄鲜香，又掀锅盖，一个个肥美的螃蟹色泽红润，让人看着就馋。
“快，你们趁热，先吃螃蟹，烤鱼可以加热的。”
李霄一说，一人拿起一只螃蟹啃了起来，那叫一个香甜美味。
紧接着，蟹粥也好了，那叫一个鲜香，李霄撒了些盐粒，挨个给呈上。
“咱们这一顿可是天然的，基本没放调料，可是最原始的味道，都尝尝。”
“嗯嗯嗯！”
几女嘴上闲不住，都没功夫说话，一口烤鱼一口螃蟹，塞的多了就喝点蟹粥顺顺。
李霄看着这一场面，心里满足，哪个厨子不想别人爱吃自己做的的菜？
一壶美酒，两只荧光玉酒杯，李霄与袁昊罡对饮，轻酌品尝。
烤鱼外酥里嫩，
142 逮螃蟹(4/6)