先感官便是色，人言色香味俱全，色乃是第一位，连这形色都做不好，还做什么菜？”
李成煌这一顿评价，说的胖大厨黑中透红，唯唯诺诺，很是不好意思。
“这个，我输了，是我输了！”
胖大厨叹息一声，端着自己那一盘豆腐，就要离去。
“且慢！”
李霄喊停了他，后者疑惑，心道自己都认输了，怎么还不放过自己？
还没等胖大厨发火，李霄就捏起他盘中的豆腐，尝了一块。
“嗯，不错。”
李霄点点头，这个动作让胖大厨一怔，随即心中感慨，他竟然愿意吃？
随即李霄又端起自己的盘子，递了过去。
胖大厨捏起一块品尝，口中不断咀嚼，直到好一会，才咽了下去，苦笑道：
“是我输了，你的豆腐比我的更香，这是为什么？”
原因自然很简单，李霄拿起银簪翻豆腐时，已经比胖大厨晚了一会，就这么样一小会，口感微微老了些，但是更加焦香。
李霄却不直接解释，摇摇头道：
“你在意的东西，太多了。若论用心做菜，我不如你纯粹，但是做菜，永远无法那么规规矩矩，不能被条条框框所束缚，不然永远无法进步。你要知道，任何的失误，都有可能造就出一种前无仅有的美食。”
“就比如咱们今天做的豆腐，你可知来历？”
胖大厨一怔，这方面他还没了解过。
“还望指教。”
李霄一笑，讲出一则旧事。
相传汉代时，淮南王刘安之母喜食黄豆，但是又一次王之母病重，不能吃下整颗的黄豆，故此淮南王命下人将黄豆研磨成粉
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