待片刻后将干辣椒，蒜末，蘑菇一次性倒入油锅里翻炒，厨房瞬间弥漫着蒜香，略微刺激的辣味，还有蘑菇的鲜味，翻炒片刻就将猪肉倒进去，用大火爆炒，待肉表面变色，就可以将豆瓣酱，葱末一并加入锅里。这时候，倒入一小勺酱油即可出锅。
蘑菇炒肉出锅后，闻到饭香从锅中溢出，便走过去将锅盖揭开，看着锅中白花花的米饭馋道：“好饿呀，终于可以好好吃顿饭啦。”
少年也不再炒乌蕨啦，直接将桌子搬到屋外的空坪中，盛饭上桌，伴着夕阳享受着美食，大概是饿狠了，不一会米饭和蘑菇炒肉都见底了。虽是初夏，但气温还是不宜放置剩饭剩菜的，明儿一早估计就馊了。因此他每餐煮饭烧菜的量都是计算好的，一个人吃刚刚好的量，不多不少，也不存在浪费食物的问题。