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盈盈虽然心中焦急,也只好住声,在一旁站立观看。
她看到伊藤夫人将白面团,动作娴熟地揉成了淡粉色。
她手掌宽阔,十指有劲,拥有一双勤快女人的手。
揉了一阵,她拿起石桌上的一块白纱布,十分轻柔地蒙在了“面团”上方,好似在给一个新生的小孩盖被子。
随后,她走进厨房,戴着碎花棉布手套,捧出一个热气腾腾的石锅。
她将锅小心翼翼地放在石桌上,打开锅盖,冒出一团蒸汽。
盈盈向里面一看,是满满一锅煮红豆。
伊藤夫人微笑着,拿出一个大理石小杵,递给了盈盈,又指了指锅子,做了一个画圈的动作。
盈盈一下子就明白了,这是在让她碾碎红豆,做红豆沙。
作为山村女孩,她没少在家帮厨务农,所以经验丰富。
盈盈接过石杵,动作轻盈地干了起来,搅拌,碾碎,挤压,动作连贯熟练,伊藤夫人做出赞许的表情。
碾了一阵,伊藤夫人取来细腻的粉色砂糖,晶莹剔透,粒粒圆润,不似普通的白糖。
她将砂糖随着盈盈的搅拌,迅速均匀地撒入其中。
盈盈心想,这红豆沙的口感一定甜而不腻,清甘可口。
接下来,伊藤夫人又将白纱布下的“面团宝宝”从玻璃碗中小心抱起。
那面团变得白嫩如雪,真如婴儿肌肤一样吹弹可破。
盈盈听到伊藤夫人拿着面团时,那面团发出“吃吃”的,好似婴儿的笑声。
伊藤夫人举起一把刃极锋的菜刀,将面团切成两份,那面团又发出
第五十三章 糯米团(1)(一更)(2/3)