越像弥勒佛。
他接着说到:“此茶名曰惊鸿。”
“惊鸿?这名字都很奇特!”娄清月说道。
“要不然他独特呢,从名字到采摘,从制作到储存,无一不奇特……”他看了看娄清月继续说道:“此茶采摘时必须要十五六岁未出阁女子来采摘……”
“十五六岁未出阁女子?却是为何?……”
“娄哥哥,你别着急嘛,听陈大哥说。”徐曼璐看到娄清月像个急猴一样,故示意他不要抢话。
“无妨无妨,哈哈哈哈哈……这十五六岁未出阁女子乃处子之身,她们采茶首先保证茶的原材料干净,再者,加上处子之香能让茶的气味更美。其次就是发而不酵,就是让他们发酵却又达不到发酵的程度,这就很难了,这个过程处理不好,茶叶真发酵了就坏了,只能扔掉。这个程序是去掉了他的草味,保留了他的香味……”
“真是神奇!发而不酵,奇哉妙也!”
“娄哥哥,还有更神奇的呢,你听陈大哥讲完。”
“啊……抱歉抱歉……嘿嘿”他这一笑真有几分调皮劲,他本就聪明绝顶,再加上一张俊美的脸,这一调皮起来真不知要迷死多少少女!难怪这锦官城第一美女能如此爱惜有加。
陈修德接着说道:“发而不酵需要高温才能达到,但是火候很难控制,因此这一步也要毁去不少,接下来就是储藏,这一步更难,他需要空气干燥,保持适度地温度,难就难在这个温度更难控制!控制的好,时间越长茶越好,控制不好又烂掉一批。我们来说说这煮茶,煮茶要用特殊材料……”说到这里他又喝了一口茶,看着娄清月问道:“娄兄弟上山来的时候看到那
第四章 神奇总管(5/9)