些葱花，洋葱块。
嗯，做好了这些，把柴火分类，找出小块和大块不同的，炖肉火太大容易将牛肉煮老，再煸炒过后要改用小火，诶这就是古代最不方便之一了。
做个饭，那火候太难控制了。
添好柴火，引火，之后稳火。
铁锅热了后，放土豆，萝卜，洋葱，先煸炒几下，煸炒的香味稍微飘出了些，宋晚书紧接着把切好的牛肉放进去，宋晚书拿起铲子，开始煸炒锅的食材。
慢慢的，牛肉被煸炒的两面都变色，洋葱的香味飘出来以后，倒水，水盖过锅中的食材便可，宋晚书抬起袖子擦了擦额头，开始放入调味料。
她从小河村一路到京城，虽然没有游走四方，可也发现这条路上，大家的口味咸淡，喜好的大概了，京城人口味偏重一些。
宋晚书在罐子里发现了盐，不似现代那种精细的盐，这里是大块的盐巴，为了能放的合适，宋晚书咽了口口水，拿起一小块塞进嘴巴里先尝了尝。
“呕！呸呸呸，擦，咋这么咸啊！”
厨房里其他正在炒菜的厨师看到宋晚书这个样子，没忍住多看了好几眼，听说，这个小子过来是想给东家当徒弟的，在这个厨房里的所有厨子，他们没有一个人敢说自己不想当凤百鸟的徒弟。
但都被刷下去了，说是没有资格，像凤家，那是世代相传的手艺，可到了凤百鸟这一代他没有娶妻生子，所以破例开始收徒了。
大家都是蠢蠢欲动的，无奈资格不够，只能兀自伤心努力了。
“他好像都没见过盐吧。”
“是呢，你以为这种东西出了咱们百鸟酒楼是想吃就吃的吗？”
第270章 满城春色宫墙柳(3/4)