泡开,也去核切成了小丁,据江银荷说已经泡在牛奶里泡了一个多小时了。
林初夏先让孙久盛将鸡蛋打在盆里,放入红糖用蛋抽子迅速打溶成浓稠状。再减慢速度打个两三分钟。把大泡泡打成小泡泡。将花生油和泡在牛奶里的枣一起放进去,将剩的牛奶也要放进盆里慢慢打匀。用筛子把面粉和泡打粉都过一遍,再放进去快速打匀。最后倒入铺了油纸的烤盘中,轻轻磕出中间的大气泡,放进烤箱里烤上三十五分钟就可以了。
刚把东西放到烤箱里,就到了林初夏要上学的时间了。她也有些遗憾不能亲眼看到红枣糕出炉,江银荷则笑着挥手送她:“你了课就直接过来,妈给你留着啊!”林初夏也没办法只得跟江银荷挥了挥手去了学校。
林初夏走了没多久,那红枣糕的香味就从烤箱里飘了出来,既有蛋奶味道。又有浓郁的红枣香气,这红枣一烤味道是最香的。没多久就吸引了一帮子经常来铺子里买东西的常客,都吸着鼻子问道:“老板娘。你家这又烤的什么新品种,怎么这么香啊?”
江银荷笑眯眯地回答道:“哎,就是自己家瞎鼓捣的一点东西,第一次烤,还不知道成不成呢?”那些个常客里有个胖大嫂姓关。就住在左近的院子里,平日里最爱吃个甜食,不然也不会长成这样个身条。这主食厨房里飘出来的甜香味简直是将她的馋虫都勾出来了,关大嫂就笑着说道:“这里面一定放了红枣,我都闻到红枣那特有的香味了。”
江银荷故作惊讶地说道:“哎呀,关大嫂的鼻子真的灵。确实是放了红枣,这次烤的就是红枣糕呢。”关大嫂更是高兴:“老板娘,我这都猜中了。是不是等会新出炉的红枣糕要给块给我
第八十二章(2/4)