，一边将装好水的水壶放在那小火炉上。
品茶鉴宝，好茶自是必不可少的，且古玩行大多人都对中国传统文化传统习俗依然很推崇，茶艺萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶的仪式。
在座的人都静静地等待着，欣赏着翟译民泡茶的动作，红泥小火炉小虽小但火力很足，很快水就沸腾了，翟译民提下水壶，在许韵寒以为他要开始泡茶的时候，翟译民却又将另一壶水放上了小火炉。
“我这水壶里的水取自天然山泉水，苏东坡曾经提到，‘活水还须活火烹’，活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也，就是指要用旺火来煮沸壶中的山泉水，火炉刚开始的温度不能达到，所以得等它先烧开一壶水才行。”翟译民解释道。
在等待过程中，翟译民用茶匙取了一些茶叶放在上茶盘之中，端给众人