糖水凑的一罐,好看不好吃,庄子里应该还有一种水果一罐的,那个味道正一些。”
“还行,和府里做的糖水差不多。”靳云庭拉他起身,对其他人说道,“赶紧吃完了收拾收拾出发。”
“是,将军。”
乔斯年借着力道起身后抓着靳云庭的手不放,“我这个可不一样,这个不开封能放好几天呢!”
听到能放几天,靳云庭来了兴趣,“怎么做到的?”
“罐子和盖子放在锅里,用水没过罐子,大火烧开后小火煮一盏茶左右,取出来晾凉;水果去皮,切块去核,加入凉开水没过果肉,加少量盐搅化浸泡一炷香时间,倒掉盐水;果肉里加适量糖,锅中加水烧开,放入果肉,加没过果肉大半的凉开水,蒸一刻钟左右,蒸至果肉外面稍软;将做好的果肉趁热放入晾凉的罐子里,不要装的满,再立马盖上盖子,用牛皮纸黄泥密封倒扣,让它慢慢冷却,放在阴凉避光的地方大概能放十天半个月的样子。”乔斯年想了想补充道,“吃之前要检查一下坏没坏,打开了要赶紧吃掉。”
辛寅竖着耳朵听完,见自家将军看过来,他点点头,表示记住了。
“这是青童想出来的?”靳云庭觉得不是,但他想知道乔斯年如何看待青童,故意将话题引到青童身上。
乔斯年露出一个得意的笑,“是我跟他说的。这和军医包扎伤口用的细布麻布洗干净后用开水煮是一个道理,避免不干净而感染,果肉是坏掉,伤口是恶化。”
靳云庭沉吟片刻,直接问道,“你怎么看大皇子和我派人到你身边?”
“这个嘛!”乔斯年拍拍他的手,笑道,“各得其所吧!我需要护卫
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