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来自末世的顶流[娱乐圈]
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个哪个是香辣蟹,哪个是盐焗蟹,盐焗蟹不是盐焗就行了吗,为什么要泡酒。”
“蟹肉性质寒凉,黄酒加热后不仅香味浓郁,还可以驱寒暖身。”叶文把姜片放进泡黄酒的螃蟹碗里。
“好,为什么泡白酒呢?”周舸又问。
盆里的螃蟹醉的东倒西歪,叶文那手指戳戳它们,让它们没入液体之下,回答,“白酒可以祛除螃蟹本身的腥气味,还能让螃蟹的肉质变得鲜美。”
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