，那就是永不磨灭的华夏工匠精神。
改进古法酿酒工艺，繁复精致化的过程，举世无双的口感。
崇明岛的一口泉水，淙淙潺潺、甘甜柔和。农科院研究的谷子呈暗红色，跟喝醉了似的，新出的大米又细又长，呈奶白色，如美人细牙。
酿出来的酒其色绯红，其味甘醇，入口绵和，俗称红酒。三年以上成佳酿，积郁成味，久蓄愈芳，色如琥珀，晶莹剔透，饮之温润平和不上头，养生养性，又称黄酒。
还有可可爱爱的酒瓶子，几十块一瓶也有，几百、几千的也有。
老先生和老太太去世后，徐景珩在这里多待了三年，真心没想到，因为黄酒，进入国际；因为一张脸，成为全球家喻户晓的名人。
国内发一个传统文化奖项，国际上给一个认证——农科院研制的黄酒，和红酒、清酒一样，全球内都具有类似珠宝换算的收藏价值。
国人震惊。
原来，黄酒、葡萄酒、啤酒，并称为“世界三大古酒”。
原来，黄酒有那么久远的繁荣，而白酒在元朝时期出来后，一是非粮作物酿酒；二是更少的原材料；三是酒度很高，是黄酒的好几倍。主粮不受影响，成本还低，价钱便宜，没钱的百姓也可以尽兴饮用……
白酒市场慢慢放开，明朝皇帝朱元璋不喜欢也无可奈何，黄酒慢慢退居到，达官贵人阶层专享，一直到建国。
朱载垣对此小小的遗憾。
“据说建国初期，国家粮食匮乏，还要让百姓喝到酒，就不能用黄酒去满足。唯一办法是白酒，运用新技术，尽量减少粮食消耗，尽量提高出酒率。
非粮作物酿酒精
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