返回

百味记

首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
097章 蜜汁藕片
   存书签 书架管理 返回目录
子他姥姥肯定要回块肉,肉是熟肉,不兴回生的,你看看再弄两个什么菜。”
    秦氏交代了一声。
    “我看看啊。这里有藕,可以做个蜜汁藕片,栓子和月季肯定爱吃。有芹菜,可以炒豆干吃,有腐竹,可以炒肉来吃,至于回来的肉,我就做成蒜泥白肉吧,再弄个萝卜汤。足够我们吃了。”
    芸娘念叨着,然后着手开始做了起来。
    莲藕削了皮。清洗干净,水有些凉,冻的芸娘直搓手。
    洗干净后芸娘在莲藕的顶端切开了两刀。
    然后把泡好的糯米灌入藕的大段中,灌好后盖上小段。用细细的竹签固定好。
    锅内芸娘放入了水,把莲藕放了进去,又加入了冰糖和饴糖,开始烧了起来。
    先烧的时间要用猛火,烧一会才能转为文火慢炖,直到藕熟起了糖皮才可。
    芸娘打开盖子,喷香的气息传来,还夹带着丝丝的甜味。
    她把莲藕捞了出来,然后切成一小段一小段的。又淋上了糖浆。
    这莲藕吃起来香甜糯口,是老人和小孩的最爱。
    芸娘闻了闻,真的好香啊。她想象着月季和栓子那满足的小脸,不仅笑了开来。
    “姥姥,大姑,大姐,我们回来了。”
    芸娘刚把盘子放下,就听到了栓子的喊声。
    “回来了啊。快进来,外头冷。小心冻着。”
    秦氏丢了手里的活计边唠叨着迎了出去。
    不一会儿几人都进了灶屋。
    “还好吧,今个那边可没说你们什么吧?”
    秦氏一边吩咐赵春兰给他们倒热水,一边问着。
   

097章 蜜汁藕片(2/6)
上一页 目录 下一页