连她自己都忍不住直流口水，何况是别人呢。
好了，芸娘拍拍手，剁椒鱼头也差不多到了时辰，起了锅，芸娘把两道菜一起放在了托盘，让舅舅端了过去。
接下来可以做辣子鱼片了，做完这个就剩一个鱼骨汤了，终于快好了。
辣子鱼片的鱼肉被芸娘片成了长六厘米、宽三厘米、厚约零点三厘米的片，用精盐和胡椒粉腌渍入味。
现在鱼片拍上了淀粉，拖上了蛋液，放入六成热的油中炸至金黄色被芸娘捞出。
锅留底油，芸娘放入了朝天椒、青花椒、酱、姜花、葱段、蒜片炒香，再倒入鱼片，加白糖和少许的盐炒匀即可。
“阿嚏，好辣。”
王大娘不爱辣的，在不远处打了一个喷嚏。
芸娘笑笑，这道的特点就是，外酥里嫩，麻辣味浓，肯定辣味浓烈，不然她也不会选了最后来做。就是怕辣味抢了别的菜的味道。
“齐了。八道了。”
王大娘揉了揉鼻子。
芸娘一怔，是啊，八道齐了。自己不是说八吃吗，怎么现在多了一道汤。是了，那林大又不知道自己要做几道，做了就是。
“是啊，八菜一汤刚刚好。”
芸娘笑了一下，继续熬汤去。
鱼骨汤熬制了起来，而鱼骨汤的特点是鲜美，吃完这些菜后，喝上几口鱼骨汤也是一大享受。
等鱼骨汤端了上去。王大娘冲芸娘挑大拇指。
“闺女，大娘真是服气了，你这脑子是啥做的啊，咋就能想出这多的菜，我真想看看你这脑袋里，有啥和我们是不一样的。”
王大娘说完盯着芸娘的脑袋看。
202章 双色鱼排(4/7)