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百味记

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237章 品评
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    百味记 作者:雪妖精01
    237章 品评
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    237章 品评
    【书名:  237章 品评 作者:】
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    这道椒香莴丝算是成了,芸娘把盘子放在托盘内。
    咦?芸娘向前看去,已经有一位端着菜过去了,动作还挺快的。
    “月季,我去送菜,你看着火,小火不灭即可,再炖小半个时辰就差不多了。”
    芸娘交代了月季一声。
    “好,大姐小心。”
    月季点头,这里地面平整,只要不发怯,端过去的过程中应该不会出什么事。
    芸娘端着盘子过去的时间,前面那位师傅端过去的菜已经在被品尝了。
    芸娘到了近前,看了看他做的应该是凉拌芥蓝,看上去品相还不错。
    这个品菜,是菜端上去后,五位品菜者先看形,给出评语。
    然后闻起香,再接着会有人拿桌子上干净的小碟,把菜均匀的分在小碟内,给五位品菜者品尝,当然由于盘子内菜的量多,每个人也就品尝一两口,肯定是尝不完的,盘子内的那些也会分给那十位被特邀的人品尝,他们也可以参与意见,若是品菜者觉得有理,会接纳。
    这品菜要给色、香、味三样打分。旁边专门有人记录。
    “七号棚崔师傅的凉拌芥蓝,色:上等。香:上等,味:中等。”
    旁边有人综合了七号崔师傅的成绩,崔师傅脸微微有些发白,因为有郑老爷子和王成王

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