好像是个酿酒的方子。”苏平也不是很懂。
确切的说，是蒸馏酒的制造工艺。东洲现在酿酒还停留在发酵粮食，酒精含量很低，纵有千百种佳酿，酒精也就那样了。但是蒸馏工艺能弄出高纯度的白酒，原本水夫人用这法子提纯酒精做实验的，但这玩意商业前途也很大。高度酒对于苦寒之地拥有无可想象的魅力，尤其对于漠北那好酒的民族。沾过高浓度的酒之后再喝平日酿的米酒，那真就是淡如水的味道。稀缺，苦寒之地必需品，易上瘾，且损耗大量粮食……这种垄断工艺若把持好了，上升到国家战略层面也不是不可能。
这个生意从技术到规划，几乎算水庄主全盘送给苏家的，跟平时四处撒钱投资的那种还不一样，所以苏家才如此动容。凭着这一门绝技，日后苏家跻身顶层商圈也不是不可能。当然，选中苏家做助力，也是因为苏家为人厚道。
但苏家只是水庄主众多布置中的一个。水庄主的计划四处开花，摊子不小，留给他布置的时间可不多。朝廷现在在查石恪，这是已经知道的，但水庄主并不清楚他们是不是也在同时查水吟庄，如果从这方面入手，水庄主一家子的路引明明白白写着出身来历，几乎避无可避，又有丫头傻乎乎的被金吾卫套话，把水庄主的老巢卖个一干二净。朝廷真的派人去查，直接杀到水吟庄大门口都不带迷路的。算上来回路程，掉头杀回帝都的南瓜胡同，都不用等过新年，就可以在他们家大门口看到礼部官员笑呵呵的脸了。
水清浅跟苏小胖被苏家管事接放学回家的时候，那边水庄主与人密谈，正面色阴沉，手指扣着桌面有一下没一下的敲着，笃笃笃的声音在静谧的斗室里听着让人心慌。
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