白了。宣煊再怎么聪明懂事，其实那也就是个小孩子，只要是小孩子，恐怕没有几个喜欢学习的。借题发挥说的就是宣煊现在的心里了，只希望一会儿不要被当面拆穿了，小家伙下不来台。
有吴伯跟在宣煊身边，宣慕之也不必担心，拿着鬃毛刷子接替吴伯的工作将全部的生蚝和扇贝等都刷洗干净，用小刀小心翼翼地撬开壳，将里面的肉也挑出来清洗好。
昨天答应给苏安酿制甜米酒一直都没来得及，宣慕之今天求吴伯给他带十斤粢米回来，也不知道到底买没买。
宣慕之进屋寻找了下，就看到灶台上放着一个袋子，里面正是粢米，不过看起来不止十斤的样子。
泡上一部分粢米，宣慕之拿起一个空的罐子。
昨天大米酒就酿造好了，不过还没来得及弄出来。晶石面板上显示目前的酒液酒精度数十六度。这种未经过蒸馏的白酒度数都不会太高，想要得到香浓醇厚的高度酒还需要蒸馏一下。
酿造机本身是有蒸馏功能的，宣慕之选择了蒸馏，只等了片刻就有清澈地酒液流淌出，接满了一罐子后还有一些，宣慕之赶紧又找了个空罐子，接了大半罐子。
这种酒香味浓郁，宣慕之倒出来一小碗浅尝一口，清香甘冽，味道还真不错。回头看了一眼酿造机，显示刚才酿制的酒液是四十八度。
第一次酿酒，四十八度还可以。而且这度数也可以了，这地方的酒他也喝过，感觉酒液不纯粹，杂质比较多。而他酿造的酒就没有这种感觉了，一会儿吴伯回来，正好给他个惊喜。
宣慕之在家忙着准备午饭，吴伯带着宣煊已经干着角马车直奔书院，一进大门就直奔江掌院所在
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