上白皙无茧，一看就知道没练过厨艺，你懂什么？”
苏歌嘴角一勾：“无知！豆花烤鱼的创造者乃是叶天奇的后人，而且是一个女子！而你这条鱼一看便知有四斤，用的大大不妥。”
罗山林面色涨红：“哼，这些历史弄错又如何，你说我用四斤鱼有错，岂不知四斤鱼骨刺更粗，无细刺，容易食用。”
苏歌缓缓摇头：“听好了，要做到骨刺粗而易食，三斤鱼即可，四斤鱼太老，肉质太糙，反而影响口感。”
说着苏歌拿起筷子将葱段辣椒段拨开，戳了戳下面鱼，道：“鱼皮已经老到皱起，鱼肉色泽暗淡，肉汁干涸，这不仅是原料问题，手艺也不到家，完全没锁住水分。”
紧接着，苏歌又仔细嗅了嗅，将筷子一掷：“香气应该绵柔悱恻，令人忘怀，如此猛烈冲鼻，实乃下等。”
罗山林被苏歌一番话气得直哆嗦：“就连烤鱼大咖都给我的烤鱼评为上等，你这是鸡蛋里挑骨头！”
苏歌呵呵一笑：“食不厌精脍不厌细的道理都不知道，你还做什么厨师？”
“我可是在著名烤匠许绛大师手下做过一年，你个无名之辈有什么资格教训我？”罗山林目露冷光，手臂颤抖指着苏歌。
苏歌面带不屑：“就算你把那个许绛叫来，我也能教训的他服服帖帖，更别说你这个跑了一年腿的。”
听闻此言，罗山林不怒反笑：“好一个伶牙俐齿的，半月之后就是峨眉烧烤节，我们手底下见真章！”
“跟我比？你不配。”苏歌淡淡的说着，将桌上的鱼盘往外一推，“带上你的垃圾，滚吧。”
“你敢说我做的烤鱼是垃圾？”罗山
第41章 狗都不吃的垃圾(2/3)