桌面上做意大利面的食材转头问我：“这个由我来做，意大利红烩面，我很拿手的。”本来是抱着帮忙的心态来到厨房的金多顺，因为被安排去了洗帝王蟹，顿时忿忿的起了要较量下厨艺的心思。
安宰贤和崔雪莉已经去客厅了，见金多顺执意要做菜，无所谓的我点了点头：“意大利面是主食，等人来的差不多了再做这道菜，先把帝王蟹上锅蒸吧。”把手里的帝王蟹塞给金多顺，我重新切起了自己的姜。
一切辅料准备完毕，第一道菜——糖醋肉。事实上，这道菜，在韩国的中餐厅同样有，而且卖的还相当火爆，很久以前我吃过了一次，不过相比国内纯正的糖醋肉的味道来说，有一定的差距，毕竟一道菜漂洋过海过来，再加上为了迎合当地人的口味，中餐厅的厨师对这道菜做了很多改动。所以这一次，我准备将糖醋肉原始的味道给展现出来，虽然不能达到百分百地道的地步，但毕竟，对于我来说，是家乡的味道。
起火，小火热油，在事先已经拍松切块的猪肉中，加入盐，料酒，酱油，淀粉，用麻利的手法拌匀。此时，油刚好烧至五成热，端起碗，手腕翻动，肉块滑入油锅，滋滋的声音在油锅上空的热空气中游荡，这就是属于厨房的音乐。没一会，肉块被炸至淡黄色，捞出沥油。再将油加热至七成热，再放入肉块复炸至金黄，捞出沥油。控制好油温，便能让这道菜的肉质鲜嫩无比。
将炸好的肉块放到一边，将青红两种辣椒放入油锅过一遍油，盛出之后，在锅底加入一点底油，烧开后，加入白糖，盐，料酒，酱油，醋，淀粉，调成味汁，加入少许番茄酱，待汁粘稠时，倒入菠萝及辣椒，翻炒。再后加入肉片翻炒，翻炒至
第一百四十三章 为了她，别再活成一个笑话(2/6)