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我在四合院有个家

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第四十六章,老BJ杂酱面
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这个花生酱,还有芝麻酱。”
    随着周济民的介绍,丁秋楠第一个尖叫起来了。
    要是吃面能搭配到这些酱料,那可真是太美味了。
    “啊,橱柜里怎么还有这么翠绿鲜嫩的黄瓜啊?还有广东菜心?”
    视线落在橱柜上的丁秋楠,脱口而出之后,马上就决定了,杂酱面!
    这是老BJ特色,也是本地人最爱吃的面食。
    有了这么好的食材,一家人都很激动,连老三老四也都无比热情地在旁边协助,大家一起做晚饭。
    小金鱼也洗干净小手,在一旁帮忙揉面。
    其实,她那不是揉面,就是在捣乱。
    负责给大家带来欢笑的。
    毕竟她最小,把她扔一旁也不合适,正好让她参与进来。
    最先完成的还是周济民这边,首先酱料都是预制好的,猪肉剁成肉丁也很简单,再炒制成臊子,也不需要花费太多的时间。
    甚至,他还有时间制作了羊肉和牛肉的臊子。
    甭管正宗不正宗,好不好吃就完了。
    炒制出来的臊子香喷喷的,小金鱼都忍不住先尝了几口。
    还想尝第二口的时候,被周济民喊停了。
    老四也馋,不过终究没说出来。
    很快,面条也制作好了,下锅煮熟捞出,开饭。
    冬天吃杂酱面,得趁热吃,要是夏天的话,面条就得过凉水,吃冷面了。
    一碗面条,一勺臊子,浇上葱油,搅拌一下,一口下去,爽。
    一家人正在屋里吃着,大门被敲响了。
    是街道办的王主任和两个大妈,周济民热情地把

第四十六章,老BJ杂酱面(3/5)
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