在鱼丸里加入香菇之类的山菌的，只是因为家里没有，只有木耳，所以苏桥就换成木耳了。
把鱼丸给做好了以后，这些丸子无论是炖汤还是炸成丸子，或者是红烧都是可以的，多了一道菜。
花了一个下午的时间，除了特意留下来的五十多斤鱼肉，剩下的两百斤就都做成了鱼丸了。
鱼丸分两种口味的：木耳香菜味，以及葱香味。
花了一下午的时间大家也累了，苏桥让陈铁铮把做好的鱼丸给冷冻好。
当然南方没有冰，这会儿也没有冰箱，所以陈铁铮是把鱼丸吊在井里保鲜的。
因为大家都累了，晚上就不炒菜了，而是直接做石板烧吃。
苏桥将鲨鱼肉给切成薄片，然后混合着苏桥调好的调料腌制大半天的鱼肉，晚上的时候刚好就可以拿来做烤肉。
苏桥用土系异能做出了一个薄薄的石板，中间稍微有点凹下去四周有点凸出来防止油流出去。
陈烈阳和陈朝阳他们帮着苏桥在院子里搭了一个简易的炉灶。
就是用三块大石头组成的简易的炉灶，然后生火，把石板刷干净以后放到炉灶上面去烧热。
在石板上面刷一层油，等到油温上升了以后，把腌制好的一片放上去。
石板的温度很高，鱼肉又很容易熟，所以很快就可以把鱼肉给煎熟了。
想要吃嫩的鱼肉只要烤一会儿，等鱼肉泛白，表面稍微泛黄熟了就可以吃了。
想要吃酥脆一点的，就可以把鱼肉煎至两面金黄，一口咬上去鱼肉在嘴里卡次卡次响，简直是金黄酥脆，外酥里嫩。
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【072】做丸子(5/6)