这年头的陶缸还是非常大的,高一米多半人高的样子,直径也差不多六七十厘米左右,能够刚下不少的水,陈铁铮是直接把自家腌酸菜的陶缸给找来了。
陈铁铮和陈烈阳父子合力把陶缸洗干净,而周氏和于氏就忙着把脂肪块洗干净切小一点,等陈陈铁铮他们把陶缸洗干净了以后上灶就可以把脂肪块放进去了。
陈朝阳和陈浔阳就忙着把剩下的不到一百斤的鱼肉给做成鱼丸,而苏桥则是处理蓝色七星草,一会儿熬油的时候需要的,得赶紧弄出来。
陈铁铮和陈烈阳父子俩的力气很大,那么大的陶缸他们都随随便便把陶缸里里外外给洗干净了。
陈铁铮又把刚才才做过石板烧的炉灶上的石板给搬下去放到角落,下次想要吃石板烧的时候再拿出来用,这会儿就放一边凉快吧。
陈铁铮和陈烈阳把石板给弄下去后,又稍微改动了一下炉灶,原本三个石头支撑的炉灶被父子俩又多加了几个石头,然后调整到可以放下陶缸的大小,这才把洗干净的陶缸给放上去。
“等里面的水给烤干了就可以把鱼油给放下去了。”于氏看着父子俩忙着搬来搬去的做体力活,点点头道。
“对了,这么大的罐子放油的话肯定能够放很多,我和婶子的力气没那么大肯定搅拌不了,一会儿翻炒的活儿就交给你们父子了。”于氏边把偌大的脂肪块分解成小块,边微笑着对陈铁铮父子道。
陈铁铮&陈烈阳:“……”本来就不指望你们两个弱质女流来翻炒,这么大的量你们哪里有那个力气来翻炒?
苏桥也听见了于氏的话,这才想起来自己刚才考虑得不够周全。可是已经习惯了末
【078】熬鱼油(2/5)