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五零小福妻

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【139】牛肉干、卤牛肉
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年轻的时候那么拼了,还是要好好照顾自己的,所以她也是要午睡的。
    双胞胎现在也才五岁的年纪,所以也是需要睡午觉的,他们早就被陈浔阳给赶去房间睡觉了,陈烈阳则是打算去看看蒋小鱼,而陈朝阳则是继续看书。
    一个小时后,暖暖和苏桥醒来,陈铁铮他们也没有干什么,反正这会儿太阳还挺烈的,他们地里也没有多少活儿了,所以不需要急急忙忙的上山。
    这是一个比较有限的午后,而苏桥却打算指挥大家开始做一顿美味的晚餐。
    从下午开始苏桥就把今天上午和暖暖杀掉的牛肉给拿出来,当然一千多斤的牛肉不可能是一下子拿出来的,他也就是把够他们大家吃的牛肉给拿出来而已。
    苏桥把牛杂全都拿出来放到一口大锅里面炖,这口大锅里放着的是苏桥之前掏出来的卤牛肉用的,所以现在苏桥就拿出来卤牛肉。
    苏桥把牛心、牛肚、牛肝、牛肾、牛筋、牛百叶之类的全都放进去卤了,大热天的就不用想吃火锅什么了,还是做卤味吃,这样还可以吃久一点。
    当然这头牛的牛杂真的很多,就这么点东西一口锅就已经装满了。苏桥另起锅,他准备做牛肉干,毕竟牛肉很多,一下子又吃不完又不想每次吃都很麻烦,正好还可以给暖暖磨牙,就做牛肉干给暖暖吃吧。
    苏桥将生姜切成片,大葱切成段以后,锅里面放入水,然后把牛肉放进去,放上生姜大葱,桂皮八角,香叶和料酒,盖上锅盖以后就大火烧开。
    大火烧开以后转小火炖一个小时的时间。因为这会儿还是下午的时间,苏桥就拿了本书让暖暖坐在树荫下一起念书,顺便看看火不让火熄灭

【139】牛肉干、卤牛肉(7/12)
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