不过这也不是唯一的标准，主要是看起来特别的健康，还要品尝后才能清楚。
怪不得小巷拉面的拉面味道是如此的美妙，蔬菜品质也是一个关键。
就这样看来，这样的蔬菜品质单价50块钱的拉面，看来还真是不算贵的。
这可能也是小巷拉面能如此火爆的原因，健康的蔬菜谁吃了都喜欢，而且这里制作的工序也并不差。
关博豪拿了材料之后就开始尝试制作。
他第一个尝试制作的，是小巷拉面的招牌菜，牛肉拉面，牛肉已经是提前制作好了，他现在主要把控的是煮拉面的时间。
看过于蝉煮拉面的步骤，他心里也有了数。
他在一边动手开始制作了起来，拉面想要煮的好，时间的把握非常的重要。
有些人不喜欢太生硬，会觉得这个面根本没煮过；有些人不喜欢太软，所以要把握到煮的刚刚好。
弹牙，而且还微微的有点软的感觉，就是小巷拉面的拉面标准。
他尝试了四五次之后，很快就掌握了要点，煮出来的面跟小巷拉面平时的细软烂程度、弹牙程度是差不多的。
于蝉也尝试了一下，对最后一次拉面点了点头。
“差不多了，那你继续练习下一个步骤吧，等到熟练了之后，你就可以开始制作一份给顾客了。”
关博豪点点头便继续开始练习了起来，专注的时候完全没注意到其他情况。
等到下午，易秋巧走了过来。
“店长，我们店外排队的人突然多了起来，你看看配菜够不够，要不要继续增加一下？”
于蝉探头往外面看了一眼，有
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