非常的不错，方颖便花了好大时间去问人、去学习, 也整了几个方案出来, 做了几个营销的活动。
因为全国连锁的店铺实在是太多, 莫晴可以给店长的权限放得很开, 只要做的不亏本都可以让她们去分手去做。
所以这三十多个分店有不少想要做出事业的年轻人。
早上9点30分。
方颖照例是来下来的很早，打开店门, 开始将厨房的卫生打扫好。
虽然说小巷拉面的店长权限非常的高，但其实做的工作跟普通的店员没什么差别，还是要亲力亲为的去做这些事情。
她整整齐齐的将厨房里面清扫过。
没过多久, 其她的店员也跟着来了。
她们花了二十多分钟的时间将整个店铺都打扫干净。
最后方颖要将整个店铺的画面拍下来, 最后上传到她们公司的办公软件上。
这是店长每天都要做的，在她们将卫生打扫完之后，所有店长都需要拍照, 上传到她们自己公司的办公软件上。
这是方便莫晴随时检查, 看她们有没有认真做卫生管理。
在她们培训的过程中，莫晴强调最多的一点就是卫生安全问题，服务态度上面对她们并没有什么要求。
因为方颖是来的最早的那一个, 所以通常厨房都是她先打扫完，接着厨师过来之后便可以立马的进入工作的状态。
一到了点，厨房里面变传来了忙碌的声音，一直都没有停歇过。
等到10点拉面小店小巷拉面正式开门。
方颖将开始营业的牌子挂上。
这几天时间，来吃饭最多的还
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