个。
早餐的酸菜炒冬笋没了,剩下的冬笋只够做一锅腌笃鲜。
李时柚带着冬笋回家,就看到方大厨在院子里磨刀,大鹅在旁边淡定的站着,它不知道磨刀是为了杀鹅。
吃过早饭,一群人就围在院子里,等着看方大厨杀鹅,老爷子也带着东西过来,在这边处理药材,准备过来教方大厨怎么做正宗的铁锅炖大鹅。
李时柚一边帮方大厨拔鹅毛,一边听老爷子讲铁锅炖大鹅的味道,又咽了几次口水。
老爷子以前在东北的时候,吃过一次铁锅炖大鹅,当时他给一个年轻人看病,家里人为了感谢他,把家里的鹅杀了,做了一锅炖大鹅,那顿鹅吃的他现在看到鹅就流口水。
老爷子说的铁锅炖大鹅,锅上面还要贴一圈玉米饼,方大厨没有准备,他做的铁锅炖大鹅,就是单纯的炖鹅,他知道的铁锅炖大鹅就是单纯的炖鹅。
听老爷子说起炖鹅的味道,方大厨也觉得可以,这种锅里贴玉米饼确实好吃,转身去厨房准备和面做玉米饼。
准备好玉米面,方大厨又去冷藏室翻出来几个玉米,还削了几个土豆,准备放在锅里一起炖。
加了这么多东西,李时柚忍不住怀疑,这么做出来的炖鹅会好吃吗?
方大厨回答:“反正都不正宗了,怎么好吃就怎么做。”
李时柚觉得方大厨说的十分有道理,正宗不重要,好吃才重要。
一只十几斤的鹅,加上一大盆玉米饼,还有玉米和土豆,中午甚至都不用准备其他的,光着一个菜就足够吃的。
方大厨也是这么想的,炖鹅期间,拍了一个黄瓜,简单的炒了两个素菜,就没有
沉迷种田的爽文男配 第170节(4/8)