豆芽、莴笋等,噗嗤噗嗤的在煮着,红油翻滚,看着就让人食指大动。原以为就是烤得干巴巴的鱼,这么一瞧,才知道还有乾坤。
那铁架子里放了炭火,这烤鱼是边煮边吃的。
有意思,真有意思!
江上人家还送一碟子的酸萝卜,辣乎乎的烤鱼配上酸甜的萝卜,香、麻、爽,下了筷子就停不下来,一条烤鱼贼快就见了底。
那鱼也新鲜,时下江里捞起来的鱼大多刺很多,这鱼的刺却相对较少。吃起来尤其便利,问了小二才知道,这是特意从临州府那边运送过来的草鱼,新鲜着呢,都是现杀现宰的活鱼!
怪不得!
客人们连连点头,临州府的鱼一直都很有名,想不到他们在平遥府也能吃上,这钱花得不冤枉!
今天开业大酬宾,买一送一,客人们吃了一条,打包一条,江上人家提供打包的铁盘子,半两银子做押金,免费借给你用,吃完了把盘子带回来,押金悉数退还,方便得很。不少人都打包了烤鱼,端在街上香气四溢,又引来了不少生意。
江上人家刚刚开业,凭着这些新奇的手段,一时名声大噪。
高斌在前台收钱收到手软,后厨内,乔松禄和罗氏看着那一张张的订单,烤鱼辛苦的同时,想到源源不断的钱进到口袋,亦是喜笑颜开。
第218章 走关系
江上人家只卖四种口味的烤鱼,烤鱼酱料是慕绾绾调制好的,刷在杀好的鱼上,用特制的网夹住,只管在炭火上翻烤,不需要技术含量发。乔松禄练熟之后,一个人就能操作,罗氏则忙着准备其他配菜,各司其职,后厨里忙得热火朝天。
一天下来,几
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