下,这样煮出来之后口感会更好。
将小圆子放入锅中,开始煮。
这时候,云飞扬快速拿出一些红豆和薏米开始煮了起来。
洛笙歌看着锅里那些金黄色的小圆子,问道,“这是什么好香”。
“这个叫芋圆,其实也可以叫做地瓜圆。”云飞扬说道。
“哦。”洛笙歌点点头。
云飞扬看了一下地瓜圆还有玉米薏米之后,感觉还差了点什么。
想了一会又架起了一个锅。
在里面倒入了一些水,水里面又加了一些红糖,这红糖可真是没少加。
开了小伙熬煮,一边煮一边搅动。
这时候洛笙歌看道了旁边一个被遗漏的番薯,“这个番薯已经蒸好了,为什么没用”
“这个啊,一会还有用。”云飞扬笑了一下。
洛笙歌点点头,坐到了厨房的小圆桌旁边。
红糖融化之后,地瓜圆也蒸好了,云飞扬便拿了个碗将地瓜圆装了起来,然后冷藏中。
接着,云飞扬将煮好的红糖水倒出来了一部分,然后开始往剩下的红糖水中加木薯粉,一次一次,加的很少,但是很均匀。
一边搅拌一边加入木薯粉。
这期间,火一直都没有熄灭。
最后出现了一种红黑色的粘稠液体,一种浆糊。
看着不是很没管,也不知道好不好喝。
接着,云飞扬就将所有的浆糊捏成了一个团子跟面团一样
接着他开始揪下一个个小团子揉成小小的圆球。
这可比前面的地瓜圆小多
第254章 鲜地瓜仙(2/4)