浆，这可是个力气活，好在拥有力境二阶武者的修为，效率倒是很高。
在楚幼岚的辅助下，秦飞很快就打磨了二十斤红薯浆。
接着开始冲洗过滤，滤出植物纤维，只留红薯淀粉。
加少量盐，静置一段时间后，淀粉沉积在水底，将表面清液倒掉，这就得到了红薯淀粉。
原则上来说，这些红薯粉应该要晾晒过后，口味更佳的，但秦飞急着尝尝鲜，便直接开始了后续工艺。
将红薯淀粉放入铁锅中煮沸，不断搅拌，形成粘稠的膏状。
在这期间，秦飞想到了什么，让楚幼岚拿来两只没有去皮的红薯，埋入灶炉的炭灰之下，等会儿做好酸辣粉，便能同时吃上香喷喷的烤红薯了。
接着便是最后的一个环节，漏丝。
烧一锅开水，将漏勺里盛满膏状的红薯淀粉，在重力的作用下，淀粉膏会通过漏勺孔自然流出成丝。
粉丝一旦进入沸水，当即烹熟，变为棕褐透明色，并以此定形。
看到这神奇的一幕，楚幼岚拍着小手：“哇，秦大哥好厉害。”
秦飞一脸自得，怪不得打游戏要带妹子，哪怕妹子菜，关键时刻能喊一声六六六，就挺有成就感的。
捞出粉丝进入另外一边的凉水中，等待后用。
手工制作红薯粉丝，便算大功告成。
接下来就可以做酸辣粉了。
干炒一把黄豆，不放油，爆出香气起锅，再油炒一碟花生米。
备两个大碗，放入香油、盐酱醋，蒜泥，一勺高汤化开。
两撇青菜叶子，一筷子红薯粉，
第016章 肚子大了(5/6)