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总共接了一桶半的生牛乳，现在可以开始做酸奶了。
其实发酵酸奶，有一个最为简单的办法，就是买一份成品酸奶和生牛乳混合，发酵几个小时就成了新的酸奶。
秦飞先将生牛乳煮沸杀菌，牛奶的表面浮起一层奶油，这可是牛奶最精华的部分，秦飞用筷子挑起来吃了，十分香浓，满嘴奶味，回味无穷。
接着，让牛奶自然冷却到温热的状态，为了节省时间，秦飞直接从系统购买了一份酸奶菌种倒入其中，搅拌混合。
最后，封盖等其发酵。
原则上来说，这个发酵过程需要八到九个小时，但秦飞交给系统托管，缩减时间，半个时辰后便提示发酵成功。
起开盖子，牛奶已经变得粘稠。
秦飞用勺子舀起一勺品尝，这个状态的酸奶其实并不好吃，非常怪异。
秦飞将浓糖水兑入其中，调和了味道，现在品尝起来，甜中带酸，酸中有奶香，让人流连忘返。
“系统，冰柜多少钱一台？”做了这么大一锅酸奶，放到明天肯定会变味，必须放冰箱里贮存，况且冰冰凉凉的酸奶，味道也会好很多。
“一百两银子每台。”系统报了价。
冰柜又不是什么黑科技，竟然要这么多钱。
不过秦飞一咬牙，终究狠下心买了一台，不仅可以冰酸奶，也可以冰啤酒，冰汽水嘛。
冰柜购买后，自动引入机械空间，系统还算有点良心，特别大的一个冰柜，能装不少东西。
秦飞将酸奶放入其中封存，又冻了一坛子啤酒，想了想外面炎热
第050章 酸奶紫米露(2/4)