喝啊,可又舍不得放弃原本喜欢的奶品,一拍脑门,干脆将茶叶和奶品融合。
但这个时期的奶茶味道比较咸苦,现代人是喝不来的。
随后,大约十七世纪,茶叶进入欧洲,欧洲贵族第一次接触到了这种拥有魔力饮品,提神醒脑,保健开胃,顿时风靡起来。
可他们还是有些习惯不了苦尽甘来的滋味,便加奶,加糖,此时的奶茶,味觉上和现代流行的便很接近了。
说完了历史,再说说奶茶的种类。
奶茶口味五花八门,应有尽有,但要最出名的,当属丝袜奶茶和珍珠奶茶。
丝袜奶茶其实和丝袜没什么关系,主要是滤茶的网袋用久过后,有些像丝袜,被人戏称罢了。
但这种奶茶的口感真的像丝袜一般顺滑,所以名字就沿用了下来。
至于珍珠奶茶,则是奶茶的又一项重大突破,据说珍珠奶茶起源于华夏宝岛。用木薯粉制作的珍珠,Q弹有嚼劲,一边喝着柔顺的奶茶,一边嚼着珍珠,简直是味蕾的双重享受。
秦飞正觉得有些口渴,便去厨房烧了锅开水,然后用滤网装好红茶叶,放锅里煮一小会儿,一锅红褐色的浓茶水便煮了出来。
然后将一定量的牛奶和糖倒入茶水中不断搅拌,其实正宗的丝袜奶茶还有焗茶撞茶等环节,方才有柔顺至极的口感,秦飞急着喝,就偷了个小懒。
最后,将奶茶倒入杯子,上面飘着奶泡泡,闻起来有茶和奶的香味。
秦飞吹了吹热气,开始饮用。
这用原奶茶叶煮出来的奶茶,味道比奶茶店用奶粉茶粉勾兑出来的口感更好一些,柔滑浓
第100章 奶茶问世(2/4)