至于土豆，的确更适合当主粮。但是，马林可不愿意推广。要是被法国人偷走了土豆种子，那可就是灾难了。因为，土豆太适合欧洲温凉不热的气候了。到时候，粮价下跌，自己就没钱赚了。而红薯不同，就算被偷走，欧洲大部分地区也不适合种植。这玩意，大概只有西班牙等南欧地区，因为气温够高，才适合种植。
而且，据西班牙那边的间谍说，西班牙人已经尝试过用红薯打成面粉做食物了。结果，因为加水和面失败，只好放弃。然后，红薯自然不流行了，只能作为辅食。但西班牙人不知道，红薯加点别的面粉，也可以做面食的。当然，马林也不会提醒他们。
所以，马林的打算，就是让泰诺人在种植红薯的同时，也种植一部分黑麦。然后，黑麦面粉和红薯面混合制作面食。黑麦这玩意长得比野草都茂盛，都不怎么用除草，管理也比较简单。和红薯，倒也算是天作之合了。
……
除了作为主食以外，马林还有一个打算——以后用红薯酿酒！
嗯，就是传说中的“地瓜烧”了。
地瓜（红薯）酿酒，出酒率并不高，三斤红薯才相当于一斤大米的出酒量。但是，红薯产量高啊！这年头，红薯亩产是水稻的十倍。就算出酒率是稻米的三分之一又如何？折算下来，每亩红薯的出酒率，还是每亩稻米的三倍多。
当然，地瓜烧不好喝，只是尝尝酒味而已。但这也不是问题，马林打算，以后引进一些倭国农夫种植水稻，掺入部分稻米酿造红薯酒，那就口感更好了。
而且，地瓜烧不好喝，不是还能勾兑嘛。可以添加些枫糖浆什么的，那样口感就上
第2090章 地瓜烧(2/4)