的汤汁不带一点浮杂,在素白的碗底上映出一片诱人的金黄。
二勺带牛肉。半汤半肉的一匙放入碗中,那片金黄又加得厚了些,中间数片几乎半透的牛肉交叠着,经沸汤滚熟而半脱开的薄皮在汤中轻荡。
三勺汤连笋。犹是半数为汤,汤尽后匙底的酸笋倾在先前的牛肉上,半遮半掩的将牛肉盖住,在金黄色的汤中添了一抹黯些的颜色。
手中一枚小小六棱形的食盒呈上,汤碗稳稳地放在食盒左侧。
考虑到菜色搭配,小七又做了两个甜品,桂花玉肌和豆沙松糕。咸的是一道海参蒸蛋,还有个冰玉荷叶粥。
小七的拿手菜之一就是豆沙松糕。只见他先调了两份面粉,用粘米粉、糯米粉和白糖搅拌,倒些许清水翻成半湿,随后又撒了些糖。
另一边,那道桂花玉肌也着手做了。叫这么个名字,是因糯米丸子制成浅绿和莹白两色,呈在一只碗里温温润润的,恰合“玉肌”这词。
白色的只需单用糯米粉调开,制丸便可。浅绿的那个,小七取去菠菜,焯了热水,磨碎轧汁。
菠菜洗净,热水炒过后放入木钵中细细捣着。尔后接过干净的白帛,菠菜呈进帛中,裹起挤压。
翠绿的汁液透过白帛流入小瓷碗中,干净清澈的小半碗,让人舒心的颜色。
两道点心先后出锅,蒸蛋已熟,粥也已熬好。
准备好一切,时间也到了傍晚,小七推门,今天的天气状况不是很好,乌云遮蔽了天空,没有了醉人的夕阳。
“看这样子是要下雨啊。”小七站在小店门口,仰头望着天空,呢喃道。
小
第二十一章 为何刺杀(2/4)